Anabanana

Ingredienser till recept

• Pannkakssmet: 2 1/2 dl vetemjöl
• 6 dl mjölk
• 3 ägg
• 1/2 tsk salt
• 2 - 3 msk smör
• Fyllning till pannkakstårta:
• 3 dl sylt som hallon, jordgubb eller drottningsylt
• 2 dl vispgrädde eller vaniljvisp

Tillagning av recept

1. Gör först pannkakssmet: vispa ut mjölet i hälften av mjölken till en slät smet. Vispa i resten av mjölken, ägg och salt. Smält smöret i en stekpanna och vispa ner det i smeten.
2. Grädda 8 eller fler pannkakor i stekpannan. Låt dem kallna.
3. Vispa grädden eller vaniljvispen.
4. Varva pannkakor och stryk ut ett lager sylt på varje. Toppa med grädden på slutet och njut. Du kan garnera tårtan med färska jordgubbar eller andra bär (eller godisströssel).

Åhh jag bara dregglar..! :P
Det är bara att njuuuuuta av den smarriga skapelsen...!

 

Nu förväntar jag mig en på min födelsedag...